200gde açucar
125gde manteiga
3ovos inteiros
1colherdechá de fermento
leite
Mistura-se a farinha com o fermento
num alguidar e esfrega-se a manteiga
até ficar absolvida. Batem-se á parte
os ovos com o açucar, misturam-se a
farinha e amassa-se, deitando o leite
preciso.Tendem-se umas argolas,
que se colocam num tabuleiro untado
com manteiga e vão a cozer em forno quente.
E depois de arrefecidos polvilam-se com
canela ou côco e começa-se a comer.
Glória de Sousa Neves 21/11/2012
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